Nuevamente con hambre Muslos de conejo en escabeche

Este es un plato que sale muy sabroso sano barato.

Salpimentamos los muslos de conejo ponemos al fuego una olla cubrimos el fondo con aceite de oliva y doramos los muslos .

Agregamos 2 cebollas en cuartos 4 dientes de ajo chafados unos granos de pimienta 4 clavos de especias 2 hojas de laurel  dejamos rehogar

y agregamos 3 partes de aceite de 0.4 grados por una de vinagre y una de vino blanco que cubra la carne.
Dejamos cocinar muy suave 45 minutos probamos de sal .
Este plato estará mejor si esta echo un par de días antes el escabeche siempre esta mejor reposado.