No se vosotros pero para mi es todo un
suplicio hacer que mi peque coma verdura. Además he de decir que no
tengo demasiada fuerza para obligarla, ya que yo tampoco comía mucha de
pequeña. Ahora nos toca cocinar a ver como nos va.
Así que cuando encontré esta receta en Pequerecetas me pareció muuuuuuy interesante para conseguir que mi peque coma coliflor y que además le guste.
La elaboración de la masa es super sencilla y podemos ponerle cualquier ingrediente que chifle a nuestros peques.
- 1 coliflor pequeña.
- 1 huevo.
- 150 gr de queso mozzarella rallado.
- Tomate frito
- Tomatitos variados.
- Queso rallado.
- 1 pizca de sal
- Orégano.
Elaboración.
Limpiamos la coliflor y la cortamos a
trozos pequeños, si tenemos Termomix podemos triturarla 10´ velocidad 5.
Una vez tenemos la coliflor la ponemos en el microondas ocho minutos a
la máxima potencia.
La sacamos del micro y le añadimos un
huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, mezclando lo todo
hasta obtener una masa homogenea.
Extendemos la mezcla dándole forma redonda
sobre la bandeja se horno en la que antes habremos puesto un papel de
horno. Introducimos en el horno, precalentado, a 180º unos 20 minutos.
Pasado este tiempo nuestra base estará
dorada, la sacamos y añadimos el resto de ingredientes ( podemos poner
otros a nuestro gusto y según el tipo de pizza que le guste a nuestros
peques) poniendo al final el queso rallado y el orégano. Gratinamos en
el horno unos 5 minutos, y ..... lista para que los peques la
devoren!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario