Ponemos una olla al fuego y agregamos 5 cucharadas de aceite de oliva agregamos 2 dientes de ajo picados 2 cebollas tiernas picadas rehogamos bien y agregamos un medio kilo de calabaza troceada.
Crema de calabaza
miércoles, 1 de octubre de 2014
A provechando el caldo del cocido que me sobro y un trozo de calabaza que tenia en la nevera ice la cana .
Ponemos una olla al fuego y agregamos 5 cucharadas de aceite de oliva agregamos 2 dientes de ajo picados 2 cebollas tiernas picadas rehogamos bien y agregamos un medio kilo de calabaza troceada.
Agregamos como un medio litro de el caldo del cocido una patata troceada sal y pimienta .
Dejamos cocer unos 30 minutos.
Trituramos bien freímos unas tiras de pan y servimos caliente.
Ponemos una olla al fuego y agregamos 5 cucharadas de aceite de oliva agregamos 2 dientes de ajo picados 2 cebollas tiernas picadas rehogamos bien y agregamos un medio kilo de calabaza troceada.
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